LA CARTE

NOS ENTRÉES

foie gras de canard l'occitan
Foie gras de canard
14€
Foie gras de canard mi-cuit et son chutney d'oignons. 
Assiette de charcuterie l'occitan
Assiettes de charcuterie
9,5€
Jambon de pays, terrine de campagne                                  

Salade périgourdine
10€
Salade, gésiers d'oie, magret fumé, pommes de terre et noix
Cassolette de la mer
10€
Poisson, crevettes et moules sauce crème

NOS PLATS

magret de canard l'occitan
Magret de canard
20€
Magret de canard sauce au poivre vert ou forestière avec ses pommes de terre frites 
Noix de St Jacques
25€
Noix de St Jacques sur sa fondue de poireaux et linguine à l'encre de seiche ou spaghettis de quinoa aux légumes
Côte de veau
20€
Cote de veau sauce forestière accompagnée de frites maison et salade
Steak de thon rouge
19€
Steak de thon rouge sauce au beurre blanc accompagné de frites maison et salade 

NOS BURGERS

burger bourian magret de canard l'occitan
Le Bourian
18€
Emincés de magret canard, chutney d'oignons, magret séché, coulant de cabécou.
Burger classique
13€
Steak haché , bacon, cheddar, tomates, oignons et salades
accompagné de frites maison et salade
Burger le thon
18€
Steak haché de thon rouge, cheddar, sauce blanche aux herbes, tomates, salade et oignons accompagné de frites et salade
Burger Auvergnat
16€
Steak haché de boeuf, bleu d'Auvergne, oignons accompagné de frites maison et salade

NOS GRANDES SALADES

salade périgourdine l'occitan
Salade Périgourdine
20€
Salade, gésiers d'oie, magret de canard séché, un toast de Cabecou, ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​tomates cerise, pommes de terre et noix 
Salade de chèvre
15€
Salade, jambon de pays , toasts de chèvre, tomates
Salade végétarienne
14€
Salade, légumes de saison, toasts de chèvre

Email

occitan46300@protonmail.com

Téléphone

05 65 41 69 01

Adresse

2 route de la Marcillande 46300 PAYRIGNAC