Nos Entrées
Foie gras de canard
Foie gras de canard mi-cuit et son chutney d’oignons.
14€
Assiettes de charcuterie
Jambon de pays, rosette, terrine de campagne
8€
Salade de crudités du moment
5€
Cassolette de la mer
Poisson, crevettes et moules sauce crème
10€
Nos Plats
Magret de canard
Magret de canard sauce au poivre vert ou forestière avec ses pommes de terre frites
20€
Filet Mignon de porc
Sauce à la moutarde à l’ancienne accompagné de pommes de terre persillées et salade
16€
Duo de saucissot (porc et canard)
Un saucissot à la truffe et un foie mi-cuit accompagné de pommes de terre persillées et salade
17€
Nos Burgers
Le Bourian
Émincés de magret canard, chutney d’oignons, magret séché, coulant de cabécou.
18€
Burger classique
Steak haché , bacon, cheddar, tomates, oignons, salades accompagné de frites maison et salade
13€
Burger le thon
Steak haché de thon rouge, cheddar, sauce blanche aux herbes, tomates, salade et oignons accompagné de frites et salade
18€
Burger Auvergnat
Steak haché de boeuf, bleu d’Auvergne, oignons accompagné de frites maison et salade
16€
Nos Grandes Salades
Salade Périgourdine
Salade, gésiers d’oie, magret de canard séché, un toast de Cabecou, tomates cerise, pommes de terre et noix
21€
Salade de chèvre
Salade, jambon de pays , toasts de chèvre, tomates
15€
Salade végétarienne
Salade, légumes de saison, toasts de chèvre
14€